La innovació en l'alimentació. Buenaventura Guamis, director parc de recerca UAB
Edició/ 31 de Maig de 2013

El director del Parc de Recerca de la UAB i catedràtic de Tecnologia dels aliments d'aquesta universitat, Buanaventura Guamis, explica les noves tendències en alimentació, i com cal millorar la connexió entre els laboratoris on s'investiga i les empreses que ho comercialitzen, el dia que comença el Food & Health Entrepreneurship Program de la Universitat de Californis-Davis.

Enllaç del video:

http://www.tv3.cat/videos/4589871/La-innovacio-en-lalimentacio-Buenaventura-Guamis-director-parc-de-recerca-UAB

TAGS innovació
Comparteix